わわわの暮らし

身体にも心にも地球にも優しい「循環」を考える

2019-10-27から1日間の記事一覧

菊地家の家づくり①近くの山で父ちゃんが切った木で家をつくる

我が家の父ちゃんは木こりです。 5年前に転職して木こりになりました。神奈川県の小田原市根府川というところにある林業会社で仕事をしています。 毎日、箱根・湯河原・小田原・南足柄・山北・松田などなど神奈川県西部のあちらこちらの山に行って ●木を切…

ナラタケのきのこ汁

父ちゃんの木こり仲間が大好きだという「ナラタケ」が我が家にもやってきた。きのこ汁にしたよ。ちょっとぬるっとしていて美味しい。足が早いからすぐささっと食べないと、、という台所担当としてはプレッシャーもあります。きのこ類は毎回ドキドキする。 【…